キルフェボン（石川智哉社長、静岡県静岡市）は同社のタルト専門店「キル フェ ボン」で8月25日（月）～9月7日（日）までの7日間限定で、その日に収穫した兵庫県川西市産の完熟イチジクを即日タルトに仕上げて販売する。地域産業の振興を目的に、川西市特産物イベント実行委員会と川西市、JA兵庫六甲、日本航空（JAL）の協力で2019年から継続しているもの。早朝に収穫したイチジクをJALの空輸で直送する。

川西市特産のイチジク「朝採りの恵み」は、完熟した果実のみを早朝に収穫し、朝早くに出荷。その日のうちに店頭に並ぶのが特徴で日持ちしないため、阪神間の限定された地域でのみ流通していた。19年からはJALの空輸により、その日に収穫したイチジクをキルフェボンがその日のうちにタルトに仕上げ、東京都内の限定店舗で販売している。

販売するタルトの商品名は「兵庫県川西産イチジク “朝採りの恵み” とチョコレートクリームのタルト」。販売店舗はキル フェ ボン グランメゾン銀座・青山・東京ドームシティ店で銀座店と青山店は午後2：30ごろ、東京ドーム店は午後6時ごろ販売の予定。価格は1ピース1296円。

情報提供　旅行新聞新社（https://www.ryoko-net.co.jp/?p=154194）