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【New!トップページ新着コメント欄追加】 学び・つながる観光産業メディア
中村 修
中村修(なかむら・おさむ)観光情報総合研究所 夢雨 代表。 1962年 東京生まれ 東京学芸大卒。 1986年 近畿日本ツーリスト株式会社入社。 教育旅行、自治体等の営業担当の後、KNT-CTホールディングス国内旅行部部長等を歴任、同社国内旅行業務を総括ならびに地域振興に携わる。 2019年 退職後、観光コンサルティングとして起業 現在に至る。
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「イカの町」の塩辛、まろやかさの決め手は
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2025/3/3
Published by
共同通信
「イカの町」として有名な北海道函館市に、伝統の木だる製法でイカの塩辛を作る創業100年超の水産加工会...
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