国内最大級の宿泊・外食・給食業界向け専門展示会「HCJ2026」が2月17〜20日の4日間、東京・東京ビッグサイトで開かれる。

「国際ホテル・レストラン・ショー」「フード・ケータリングショー」「厨房設備機器展」3展の合同展示会で、サービス産業とフードビジネスの最新製品・サービスが一堂に集結する。主催は日本能率協会と宿泊・飲食・給食関連の業界団体。

前回の「HCJ2025」には約5万人が来場し、業界関係者の製品発掘や多くの商談が行われた。今年は出展規模が約800社／2,350ブース規模となる見込みで、来場者数は6万人人程度を見込んでいる。会場は東京ビッグサイトの東展示棟4〜6ホールと西展示棟1〜4ホール。事前登録で入場は無料。