地球温暖化のせいか、6月はもうかき氷の季節らしい。京都の2つのラグジュアリーホテルが1杯数千円とラグジュアリーなかき氷の販売を始める。

京都嵐山にあるマリオットの高級ホテルブランド「翠嵐（すいらん）ラグジュアリーコレクションホテル京都」では、敷地内にあるカフェ「茶寮 八翠（さりょう はっすい）」で6月1日から、夏限定のかき氷2種を販売する。保津川を望む風情あるロケーションで、涼を楽しむひとときを演出する。

毎年人気の「八翠の抹茶かき氷」は、ホテルオリジナルの抹茶「山風（やまかぜ）」を用いた濃厚なシロップに、つるんとした「翡翠もち」や餡子が隠され、塩昆布を添えて味の変化を楽しむ仕掛けも。

毎年人気とあるから、誰かが食べているんだろう。知らない世界だった。販売期間の9月30日までに、いったい何杯売れるんだろう。

さらに今年は新作「八翠のエスプレッソかき氷」が登場。特製コーヒーシロップにエスプレッソのエスプーマ、バニラアイスを合わせた「大人の涼味」だそう。いずれもドリンク付きで各3,800円。

一方、河原町の「ヒルトン京都」は6月9日から「フォトジェニックなShaved ice（かき氷）」と題したスイーツを販売する。1階のダイニング「テオリ」で提供する。

マンゴー（5,400円）、メロン（4,800円）、ピーチ（同、7月4日～）の3種で、メロンはフレッシュな国産メロンに京都産のはちみつ、ヨーグルトクリーム、きな粉、わらび餅を重ねた和洋折衷スタイルだそう。午後2時半から5時半限定で、かき氷とサマースイーツのみが提供される。