養老乃瀧（矢満田敏之代表、東京都豊島区）は11月13日（木）、東京・池袋に「～信州物産市～YOIYOI SHOP」をオープンした。創業の地である長野県の事業者を応援するため、信州の自然から育まれた厳選商品を取りそろえ、首都圏で魅力を発信する。2026年2月28日までの期間限定で、期間中は信州ワインの無料試飲会など、イベントも定期的に開催する。

同社は長野県松本市で創業し、「食を通じて人と地域をつなぐ」ことを使命として事業を展開。全国での飲食店舗運営を通じて、地域の食材や文化に触れてきた経験を生かし、今回は飲食の枠を超えて地方の魅力を都市で発信することに挑戦する。首都圏で信州の味を文化を体験できる場をつくることで、地域産業の活性化と食文化の継承、都市と地方の新たな交流を目指す。

ショップは東京都豊島区西池袋1―10―15養老乃瀧本社ビル3階で、営業時間は午前10時～午後4時まで。土日祝日は定休日。特設サイトもオープンしている。

情報提供　旅行新聞新社（https://www.ryoko-net.co.jp/?p=158857）