アイコニア・ホスピタリティが運営する亀の井ホテル福井（福井市）は3月1日から、朝食ビュッフェで本ズワイガニを食べ放題で提供する企画「朝蟹」を開始する。

夕食にはズワイガニを中心とした会席料理を用意し、焼きガニやカニグラタン、カニあんかけ料理など多彩な調理法で提供する宿泊プランも販売する。料金は1泊2食付きで1人1万5500円から。

夕食のカニ会席に加え、朝食でもカニを楽しめる滞在スタイルを打ち出し、春の観光需要の取り込みを図る。朝食は約60種類の和洋ビュッフェで、本ズワイガニのほか、越前おろしそばや郷土料理など地域色のあるメニューもそろえる。

ホテルは福井市街を望む兎越山の山頂に位置し、温泉浴場を備える。

亀の井ホテルは全国に展開する温泉リゾートブランドで、施設数は拡大を続けている。運営会社のアイコニア・ホスピタリティは国内で180棟以上の宿泊施設などを運営している。