ブルガリ ギンザ バー（東京・銀座）は3月20日、メキシコシティのバー「Bar Mauro（バー マウロ）」のバーテンダー、エドゥアルド・ナバ氏を招いたカクテルイベント「Symposia（シンポジア）」を開く。

「Symposia」はブルガリ ホテルズ＆リゾーツが世界各地で展開する一夜限りのコラボレーションイベント。今回はブルガリ ギンザ バーのマネージャー、シモーネ・チャンブローネ氏とナバ氏が共演し、アペリティーボスタイルのカクテルを披露する。

ナバ氏が所属するBar Mauroは2024年にメキシコシティで開業。イタリアの黄金時代をテーマにした空間とカクテルで知られ、「2025年世界のベストバー50」で54位、「北米のベストバー50」で14位にランクインするなど国際的な評価を得ている。

イベントはブルガリ銀座タワー10階のブルガリ ギンザ バーで19時30分から。参加は事前予約制で、公式予約サイトから申し込む。席の予約料金は3000円（サービス料・税込）で、カクテルなどの注文は当別料金となる。