東京・日本橋エリアで3月18日から4月5日まで、春恒例の「SAKURA FES NIHONBASHI 2026」が開かれる。日本橋室町、日本橋本町、日本橋人形町など一帯を会場に、桜の装飾やライトアップ、限定グルメ売など、街歩きが楽しめる。

期間中は、日本橋の通りに桜色の「桜暖簾」や「桜ちょうちん」を設置し、江戸桜通りや中央通り周辺では夜間の桜ライトアップを行う。

グルメ企画として、COREDO室町テラス大屋根広場では「日本橋パフェス」を開く。イマノフルーツファクトリーや日本橋千疋屋総本店、FRUIT CHEF THE SHOPなどが参加し、いちごや桜を使った春限定のパフェを販売する。

また、3月28日と29日には福徳神社周辺で「ニホンバシ桜屋台」を開く。繁乃鮨、伊勢定、日本橋いづもや、伊勢重など日本橋の老舗飲食店を含む約25店舗が出店し、本鮪のにぎりや鰻くりから焼、黒毛和牛のすき焼きなどを屋台形式で提供する。

夜には「桜屋台Night」も実施し、夜桜を眺めながら食事を楽しめる時間を設ける。このほか、エリア内の飲食店や商業施設では桜をテーマにした限定メニューを販売する。