富士マリオットホテル山中湖（山梨県山中湖村）は9月1日から11月30日まで、山梨県産の食材を使った秋のディナーコース「Terroir Yamanashi－Harvest & Heritage－」を提供する。
富士山麓100km圏内の食文化をテーマに、富士ヶ嶺ポークや甲州ワインビーフ、山女魚、鮑、甲州ぶどうなどを取り入れた。
コースは、富士ヶ嶺ポークの生ハムと焼き茄子のムースを合わせた冷前菜、鮑の煮貝と里芋饅頭の温前菜、山梨県産白ワイン香る南瓜のポタージュ、山女魚のフリット、甲州ワインビーフのグリルなど。
食事には甲州味噌を使った焼きおにぎりの茸茶漬け、デザートには道志村産クレソンとはちみつを使った一品を用意する。
山梨県内のワイナリーから選んだ3種類のペアリングワインも提案する。料金は1人1万4000円（別途サービス料）。
期間中は同コースと朝食をセットにした宿泊プランも販売する。料金は1人3万7767円から（2人1室利用）。
