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小諸の老舗味噌蔵で「初夏の山吹まつり」

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信州味噌の老舗醸造元、酢久商店(長野県小諸市)は6月26日から28日までの3日間、本店で「初夏の山吹まつり」を開く。

創業1674年の味噌蔵を会場に、同社の主力ブランド「山吹味噌」の魅力を発信するイベントとして、味噌の特別販売や地元事業者とのコラボ商品、家族向けイベントなどを展開し、地域住民や観光客を迎える。

期間中は、ふた付き容器を持参した来場者を対象に、高級味噌を30%引きで量り売りする。小諸市の老舗和菓子店「風味堂」と共同開発した「味噌クリームチーズどら焼き」を販売するほか、店内商品も一部を除いて10%引きとなる。

6月27日限定で開催する「山吹マルシェ」では、地元の人気店が出店し、山吹味噌を隠し味に使った弁当やパンなどを販売する。新商品の味噌だれや甘酒の試飲・試食も実施する。

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