ただ「休む」だけでは癒やされない——。そんな現代人のニーズに応えるように、「リトリート」は世界的に注目を集めています。リトリートとは、日常から離れ、自然や静寂の中で心と身体を見つめ直す時間のこと。ヨガや瞑想、食事療法、アート体験などを通して、自分自身と深く向き合う機会を提供してくれます。最近では、ホテル業界もこのリトリートの考え方を取り入れ、新しい滞在の価値を生み出しはじめています。

スリランカ × アーユルヴェーダ

スリランカは、世界でも有数の本格的なアーユルヴェーダ体験ができる国です。アーユルヴェーダは、5000年以上の歴史を持つインド発祥の伝統医療で、体質（ドーシャ）に基づいて食事・施術・生活リズムを整えていく「ホリスティックな癒し」が特徴です。

海沿いのホテルや山間のサンクチュアリでは、滞在中に専門医の診断を受け、自分専用のオイルマッサージやハーバルスチーム、スリランカ式菜食メニューが提供されます。治療というより“再生”のための滞在であり、長期滞在者が多いのも特徴です。

デジタルから離れ、五感で自然を感じながら心身を再調整する時間は、現代の喧騒を忘れる特別な体験となるでしょう。

オーストラリア × ヨガ

大自然に囲まれたオーストラリアでは、ヨガを中心としたリトリートが各地で人気を集めています。特に、バイロンベイやゴールドコースト周辺には、美しい海や森林を活かしたヨガリゾートが多く存在します。

朝は海辺のサンライズヨガ、昼は地元のオーガニックランチ、午後はサウンドヒーリングや瞑想。夜は焚き火を囲んでマインドフルネスを深める…そんな「暮らすように整える」滞在が可能です。

ホテルには、自然素材でできたヴィラやサステナブル設計のスパ施設など、環境配慮も徹底されており、心の平穏だけでなく「地球とつながる感覚」も得られるのが魅力です。

ヨーロッパ × ファスティングデトックス

食文化が豊かなヨーロッパでも、近年注目されているのが「ファスティング（断食）×ホテル」のリトリートプランです。特にドイツ、スイス、フランスなどの高級ウェルネスリゾートでは、医師や栄養士の指導のもとで断食やジュースクレンズを行うプログラムが提供されています。

断食というと厳しい印象があるかもしれませんが、これらの施設では、身体への負担を最小限にしながら内臓を休め、代謝をリセットすることが目的です。

朝はハーブティー、昼は野菜ブロス、夕方には軽いスムージー…そんなリズムの中で、心も不思議と静まり、自分自身に向き合う時間が増えていきます。

滞在中はアートセラピーやハイドロセラピーなども組み合わせながら、“内側からのデトックス”を体感できます。

リトリートプランに、管理栄養士の力を

こうしたリトリート型滞在において、専門知識を持った「管理栄養士」の存在はますます重要になっています。そこで注目されているのが、管理栄養士キャスティングサービス【えいようJoin】です。

えいようJoinは、ホテル・旅館・地域観光団体が管理栄養士と連携し、リトリートツアーや健康滞在型コンテンツを企画・実施できるサービスです。栄養学的な観点から、ファスティングや養生食、食育体験を監修するほか、オンラインでのセミナー講師派遣、地域資源を活かした食コンテンツの開発まで幅広くサポートが可能。地方創生や高付加価値化をめざす施設にとって、心強いパートナーとなります。

国内外で注目される「心と体を整える旅」を、確かな専門性とともに形にしたいホテル・自治体の皆さまには、ぜひ活用いただきたいサービスです。

まとめ 〜「自分に還る場所」としてのホテルへ〜

いまホテルは、「泊まる場所」から「整える場所」へと進化しています。

自然との調和、静かな時間、丁寧な食事。リトリートという新しい旅のかたちは、私たちに“自分自身を取り戻す力”を与えてくれます。そしてその体験をより豊かに、効果的にするのが専門職である管理栄養士やメンタルヘルスのプロたちの知見です。

ホテルがその土地の自然や文化を活かしながら、人々の内面に寄り添う存在となるとき、そこにはきっと、リピーターが「また戻りたい」と思える理由が生まれるでしょう。

日常から少しだけ離れて、自分と向き合う。その一歩をサポートするパートナーとして、「えいようJoin」もぜひお役立てください。

寄稿者　えいようJoin　㈱オーエス／食ＰＲ　https://www.beauty-park.jp/eiyoujoin/