日本橋、八重洲、京橋エリアで７月17日から８月31日まで、江戸時代の涼の知恵を現代に伝える夏の恒例イベント「ECO EDO 日本橋2026～五感で楽しむ、江戸の涼～」が開かれる。会場では、かき氷フェスティバルや風鈴スポット、浴衣イベントなどの催しを展開する。

目玉となる「日本橋かき氷フェスティバル2026」は７月17～20日、COREDO室町テラス大屋根広場で行われる。日本橋の老舗や人気店に加え、全国の話題店が集まり、フルーツ系から創作かき氷まで多彩なメニューを提供する。浴衣姿で来場すると特典を受けられる。

会場には「日本橋氷菓店」の「ごまぴー」、「氷ヲ刻メ」の「自家製焦がしキャラメル」、「PORTOHAUS」の「ストローベリーショートケーキ」、「PAYSAGE」の「白桃杏仁」、「フルーツカフェpomp」の「岡山の白桃ミルクかき氷」などが登場。このほか、三重テラスでは「赤福氷」、日本橋千疋屋総本店「Caffe di FESTA」では「純氷ピーチかき氷」を販売する。

期間中は約120店舗が参加する「ecoedoメニュー＆グッズ」を展開するほか、約200個の江戸風鈴が彩る風鈴スポットを設置。風鈴絵馬や打ち水、日本橋ゆかたステーション、新企画「ゆかたで乾杯！夏フェス交流会」なども実施し、日本橋ならではの夏の風情を演出する。