群馬県草津町の「草津温泉 大東舘」西館2階に、スパイスカレー専門店「スパイス湯畑」がオープンした。一部の窓側席からは、草津温泉のシンボル「湯畑」を眺めながら食事ができる。
看板メニューは「スパイスチキンカレー」(1500円)と「スパイスキーマカレー」(1700円)。チキンカレーはカルダモンとコリアンダーを使い、100度の油で香りを引き出す。キーマカレーは鶏、牛、豚のひき肉を3:3:4の割合で合わせ、マスタード、クミン、コリアンダーなどの粒状のスパイスとココナッツミルクを加えた。
2種類を一皿に盛る「合い掛けカレー」(1700円)も用意する。それぞれを食べた後に2種類のルーを混ぜることで、異なる風味や食感を楽しめるという。このほか、インドメンチカツ、インド海老カツ、ラッシー、スパイスハイボールなどをそろえる。一部商品はテイクアウトにも対応する。
営業時間は日~火曜と金曜が午前11時~午後3時、土曜が午前11時~午後7時。水、木曜定休。大東舘は湯畑の目の前に立つ全95室の温泉旅館で、湯畑源泉から温泉を引いている。