富士マリオットホテル山中湖（山梨県山中湖村）は12月1日から2027年2月28日まで、県産の富士ヶ嶺ポークと冬野菜を使った「富士ヶ嶺ポークのグリルとクレソン香る甲州味噌ほうとう」をホテル内レストランで提供する。
山梨県の郷土料理「ほうとう」をホテルならではのスタイルにアレンジした冬季限定メニュー。主役の富士ヶ嶺ポークは溶岩プレートで香ばしく焼き上げ、肉のうまみを引き出す。甲州味噌をベースにしたスープに、かぼちゃや大根などの冬野菜を合わせ、道志村産クレソンの香りとほろ苦さを加えた。
好みに応じて山梨の辛味調味料「すりだね」や粉チーズを加え、味の変化も楽しめる。料金は3200円（税・サービス料込み）。提供時間は午前11時～午後1時30分、午後4時30分～9時。
