鳥取県境港市の天然本マグロ（クロマグロ）の魅力を首都圏の人々に味わってもらおうと、JR新橋駅から徒歩１分の鳥取県・岡山県のアンテナショップ（東京都港区新橋1-11-7）2階レストラン「ビストロカフェ　ももてなし家」で、5月31日（日）から6月14日（日）の間、「鳥取県境港産クロマグロフェア」が行われている。

天然本マグロ（クロマグロ）の水揚げ高は、宮城県塩竃市が全国1位で、鳥取県境港市が2位ということはあまり知れていない。今年は、境港市で水揚げされた本マグロは漁獲量も多く、大型の本マグロが続々揚がっているという。

5月31日のフェア初日には、会場で一般来場者向けに「マグロの解体ショー」が行われ、先着100人に刺身が振る舞われた。

なめらかな舌触り、豊かな赤身の香り、噛むほどにうまみが広がる中トロ、大トロが十分に味わえる。

メニューは、赤身と中トロ以上がそれぞれ約1100㌘入り、サラダ、味噌汁が付いた「クロマグロ重」3300円のほか、サラダ・味噌汁付きの「クロマグロのミニ丼セント」2000円、「クロマグロのお造り定食」3300円のほか、「クロマグロのお造り」3000円、「クロマグロのカルパッチョ」2800円、「クロマグロの唐揚げ」2000円など、さまざまなメニューを楽しめる。

「ビストロカフェ　ももてなし家」の営業は午前11時～午後9時30分。

問い合わせ＝ビストロカフェ　ももてなし家　03（6280）6475。

情報提供：旅行新聞新社（https://www.ryoko-net.co.jp/）